細鳳果茶|香草卡士達泡芙$349/10入裝|老饕必吃經典

細鳳果茶|香草卡士達泡芙$349/10入裝|老饕必吃經典

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【老饕必吃經典|香草卡士達泡芙10入組】

💟香草口味是使用純正香草莢不是香草精 ! ! !
好吃的同時也減輕您身體的負擔,無多餘化工添加物,最簡單的最好吃。
(每顆重量固定70克±5)
每日泡芙天天現做,使用天然食材,建議在開封後1個小時內食用完畢唷~如未食用完請冷藏保存。

//細鳳小學堂//

" 如何才是好泡芙呢 "

泡芙主要是由蛋及麵粉、糖所組成
除了使用天然好材料、經由廚師👨‍🍳細緻的工法
進烤箱後才是大考驗❗️❗️❗️
要成為好泡芙必須___膨脹成圓型飽滿的樣子
越接近球體、越是接近滿分
當然餡料也不可馬虎🐯
#脆皮 必須配上 #香濃內餡 才是王道
過於液狀的內餡會影響吃的口感
也會讓脆皮快速軟塌
因此處於液態與固態間、有點彈性的內餡就必須考驗廚師的工法啦❗️

#小小泡芙大奧妙 #越是簡單越不凡
當然~想吃滿分泡芙除了自己在家做
也可以考慮來【細鳳】
內餡、脆皮都幫您把關好了😋

*蛋奶素可食用

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